Змішувальна установка CMC забезпечує швидке диспергування гідроколоїдних продуктів, таких як карбоксиметилцелюлоза (КМЦ), борошно, карбопол, пектин, гуарова або ксантанова камедь. Ці добавки широко використовуються в промисловості завдяки їхнім загущаючим, гелеутворюючим, стабілізуючим, комплексоутворюючим та іншим властивостям. У харчовій промисловості ці добавки застосовуються для надання продуктам харчування текстури, консистенції та стабільності. У косметичній промисловості вони використовуються як загусники, стабілізатори, суспендуючі і плівкоутворювальні агенти в кремах, лосьйонах або шампунях.