Блендери Mixblend використовуються для додавання до рідкого середовища твердих речовин, схильних до комкування. Однією з їх переваг, на відміну від інших блендерів, є те, що вони відмінно підходять для продуктів з більш високою концентрацією смол та загусників. Блендер придатний для таких твердих речовин, як смоли, пектини та інші загусники. Сфера його застосування обмежена додаванням невеликих кількостей твердих речовин, які швидко розподіляються та подрібнюються у продукті.