Харчові кульові крани A640 призначені для ручного або автоматичного управління потоками рідин з механічними включеннями, які зазвичай використовуються в додатках, що вимагають безперешкодного потоку середовища. Кульові крани застосовуються на технологічних лініях у харчовій, косметичній, хімічній та інших промисловостях.
Управління краном здійснюється автоматично за допомогою приводу або вручну. Кран фіксується в положеннях "відкрито" або "закрито". Привід перетворює осьовий рух поршня в 90º ротаційний рух, який передається запірному елементу.