Змішувальна установка CMC забезпечує швидке диспергування гідроколоїдних продуктів, таких як карбоксиметилцелюлоза (КМЦ), борошно, карбопол, пектин, гуарова або ксантанова камедь. Ці добавки широко використовуються в промисловості завдяки їхнім загущаючим, гелеутворюючим, стабілізуючим, комплексоутворюючим та іншим властивостям.
Версія ATEX цього обладнання надає можливість роботи із продуктами, які можуть створити вибухонебезпечну атмосферу. Основним видом застосування є виробництво водно-спиртових гелів, до складу яких зазвичай входить значна кількість спирту.
Основними інгредієнтами водно-спиртових гелів є:
Спирт (етанол чи ізопропанол) 50 – 80 %
Вода 0 - 40%
Гліцерин 0 – 20%
Гелеутворюючі речовини 0,5 – 5 %
(карбопол, гідроксипропілцелюлоза і т. д.)